想辞职酒店不给发工资怎么办

法律分析：
（1）根据劳动法律规定，劳动者按正常程序辞职，即提前三十日书面通知用人单位，试用期提前三日通知，用人单位有义务足额支付工资。这保障了劳动者辞职后的劳动报酬权益。
（2）当遇到酒店不发工资的情况，协商是首要选择。劳动者明确告知酒店按时支付工资是其法定义务，通过和平沟通解决问题。
（3）若协商无果，可向劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权力对酒店进行调查，一旦查证酒店存在不发工资的违法行为，会责令其支付工资。
（4）还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，不过要准备好劳动合同、考勤记录、工资条等能证明劳动关系和工资情况的证据。若对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院提起诉讼。

提醒：
维权过程中要注意收集和留存证据，不同案情的解决方式可能有差异，建议咨询进一步分析。
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（一）与酒店协商时要保留好沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以便后面维权使用。
（二）向劳动监察部门投诉时，要详细准确地提供酒店的信息以及自身工作的相关情况，配合调查。
（三）申请劳动仲裁准备证据时，若没有工资条等，工作证、同事证言等也可作为证明劳动关系的证据。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。第五十条规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少留存二年备查。
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1.辞职后酒店不发工资，可先了解：按法律，提前三十天书面通知单位或试用期提前三天通知，就能解除合同，单位得足额付工资。
2.先和酒店协商，表明按时发工资是其法定义务。
3.协商不成，向劳动监察部门投诉，他们会调查并责令酒店支付。
4.也能向劳动争议仲裁委申请仲裁，准备好合同、考勤、工资条等证据。若对结果不服，可在规定时间起诉。
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结论：
辞职后酒店不发工资，劳动者可通过与酒店协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁及向法院诉讼等方式维权。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》，劳动者提前三十日书面通知用人单位，或试用期提前三日通知，就能解除劳动合同，用人单位需足额支付工资。辞职后酒店不发工资，劳动者可先与酒店协商，告知按时支付工资是其法定义务。若协商不成，可向劳动监察部门投诉，该部门有权调查并责令酒店支付工资。也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，申请时要准备好劳动合同、考勤记录、工资条等证明劳动关系和工资情况的证据。若对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院提起诉讼。如果在维权过程中你有任何疑问，可向专业法律人士咨询，我们将为你提供专业的法律支持。
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辞职后酒店不发工资，劳动者可依法维权。根据劳动法律，提前三十日书面通知或试用期提前三日通知用人单位，可解除劳动合同，用人单位需足额支付工资。
1.与酒店协商。明确告知酒店按时支付工资是其法定义务，友好沟通争取和平解决。
2.向劳动监察部门投诉。协商无果时，劳动监察部门有权对酒店调查，责令其支付工资。
3.申请劳动仲裁。准备好劳动合同、考勤记录、工资条等证明劳动关系和工资情况的证据，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
4.提起诉讼。若对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院提起诉讼以维护自身权益。